Izgara Karides Tarifi

Vitamin, mineral ve protein açısından zengin karides; diyet menülerinde tercih edilebilecek kadar düşük kalorilidir. Izgara karides tarifini hem salataların yanında hem kalabalık arkadaş toplantılarında ikram edebilirsiniz.

Malzemeler,

Yarım kilo karides

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Damak tadınıza göre tuz

Servis için limon suyu

Hazırlanışı,

Sarımsakların kabuğunu soyup rendeleyin.

Karidesleri bol suyla yıkayıp fazla suyunu süzdürün.

Derin bir kabın içerisinde; sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karidesi karıştırın.

Karideslerin, sosu çekmesi için 15 dakika buzdolabında bekletin.

Mangalda ya da dumansız ızgarada önlü arkalı pişirin.

Limon suyuyla birlikte sıcak olarak