🍗 **PİLİÇ FORŞMAK TARİFİ** 🧀

✨ Klasik lezzetlerden vazgeçemeyenler için nefis bir **Piliç Forşmak** tarifi! Kremamsı dokusu, tavuk eti, mantar, patates ve üzerindeki kızarmış kaşarıyla sofralarınıza unutulmaz bir lezzet katacak.

 📝 **Malzemeler** •

Yarım haşlanmış tavuk 

• 80 g margarin • 2 adet patates 

• 2 adet mantar 

• 5 dilim füme dil 

• 1 orta boy soğan 

• 1 kahve fincanı ekşi krema 

• 1 yemek kaşığı domates salçası 

• Yarım kahve fincanı un 

• 1 su bardağı süt 

• 3 yumurta beyazı 

• 1 yemek kaşığı hardal 

• Yarım limon suyu 

• Tuz, karabiber, kırmızı biber 

• Üzeri için rendelenmiş kaşar veya gravyer peyniri 

 👨‍🍳 **Hazırlanışı** 

Haşlanmış tavuğu küçük parçalara ayırın. Margarinle birlikte patates, mantar ve soğanı hafifçe kavurun. Ardından un, füme dil, yumurta beyazı, hardal, baharatlar, ekşi krema, salça, süt ve tavuk etini ekleyerek koyu kıvam alana kadar pişirin. Limon suyunu ilave edip karışımı güvece alın. Üzerine rendelenmiş kaşar veya gravyer peyniri serpip önceden ısıtılmış fırında üzeri altın rengini alıncaya kadar pişirin. 

 💛 Unutmayın; bir yemeği özel yapan yalnızca malzemeleri değil, içine kattığınız sevgidir. Afiyet olsun! 🌿