tatli-tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Tweet Share Share Share Share Share

01:57

Un yok, yağ yok, şeker yok Brownie var....

Evet tam da başlıktaki gibi! Un yok, yağ yok, şeker yok... Bolca bitter çikolata, portakal kabuğu ve de az badem (alternatif olarak yer fıstığı) var. Üstelik o kadar lezzetli ki yerken hiç kaç kalori aldım acaba diye düşündürmüyor:) Ve de bu bir brownie....

MALZEMELER

4 adet yumurta
4 paket bitter çikolata
1/2 kase dövülmüş ceviz
1 paket vanilya
Badem alternatif olarak yer fıstığı
Portakal kabuğu rendesi
  • 8-10 kişilik *
    YAPILIŞI
    Ocağa tavanızı koyun. İçerisine tüm bitter çikolataları ekleyin ve ocağı en kısık ateşe alın. Sürekli karıştırarak bitter çikolataları eritin. Bitter çikolatalar eridiği zaman yumurtaları eklememiz gerekecek ancak bu noktada dikkat edilmesi gereken husus ocağın altının en kısık ateşte olması ve yumurtaların tek tek yavaş yavaş ilave edilmesi... Yumurtaları tek tek ekleyin ve hızlıca durmadan karıştırın ki yumurtalar pişmesin. 4 adet yumurtayı ekledikten sonra dövülmüş ceviz ile vanilyayı ekleyin. (Dilerseniz vanilya esansı da kullanılabilir). Son olarak rendelenmiş portakal kabuğundan dilediğiniz kadar ilave edin ve ocaktan alın.
    Bu aşamada fırını 150 derecede ısıtmaya başlayın. Küçük muffin kalıplarının altına dilediğiniz kadar badem taneleri (alternatif olarak yer fıstığı) koyun. Ve çikolatalı brownie karışımını muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede 20 en fazla 25 dakika pişirin (Hafif ıslak kıvamlı olunca çok daha leziz oluyor süreyi uzun tutmayın).
    Fırından aldığınız muffin brownie'ler biraz soğuduğunda kalıptan çıkarın ve ters servis yapın. Böylece tabandaki bademler üste gelecek. Dilerseniz üzerine portakal kabuğu rendeleyin ve servise hazır...
    Püf Noktası
    Yumurtaları tek tek ilave edin durmadan karıştırın. Yumurtaların eklendiği esnada ocak en kısık ateşte olmalı. İyi kıvam almak için fırında 25 dakikadan fazla tutmayın.
Devamı »
Tweet Share Share Share Share Share

19:21

Malzeme Listesi

Taban için;
30 adet kakaolu kremalı bisküvi
90 gr tereyağı
...
İlk kat için;
400 gr labne
1 paket krema
1/2 su bardağı pudra şekeri
...
Çikolatalı ikinci kat için;
1 paket Dkakaolu cremeole
2 su bardağı süt
...
Üçüncü kat için;
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
...
Üzeri için;
göz kararı damla çikolata
(4 Kişilik - 35 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1
Bisküvileri robotta çekip bir kaba alın ve üzerine eritilmiş tereyağını dökün. İyice karıştırın. Kullanacağınız kalıba dökün ve kaşıkla düzleyin. Dolaba kaldırın.
Adım 2
Labne peynirini çırpın. Başka bir kapta krema ile şekeri kıvam alana kadar çırpın. Labnenin içine kremayı dökün ve spatulayla yavaş yavaş karıştırın. Bisküvili katın üzerine dökün ve yine üzerini düzleyin. Tekrar dolaba kaldırın.
Adım 3
1 paket hazır kakaolu krem tatlıyı (Creme Ole) 2 su bardağı soğuk sütle çırpın. Kıvamını aldıktan sonra diğer katın üzerine döküp üzerini düzleyin ve dolaba kaldırın.
Adım 4
Bir paket krem şantiyi bir bardak soğuk sütle çırpın. Son kat olarak kaba dökün. Üzerini düzledikten sonra damla çikolatayla süsleyin.
Adım 5
En az 2 saat, tercihen bir gün buzdolabında dinlendirin.


Devamı »
Tweet Share Share Share Share Share

17:36

Bu ıssız adam keki değil Çok daha güzeli!!!

Bu ıssız adam keki değil. Çok daha güzeli!

Malzeme Listesi

3 adet boy havuç
3 adet yumurta
3/4 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1,5 fincan toz şeker
1 yemek kaşığı kabartma tozu
1 adet kakao
1/4 fincan süt
50 gr tereyağı
1 çay kaşığı toz şeker
(8-10 Kişilik - 50 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1
Havuçların kabuklarını rendeleyin. Küçük küçük kesip blendera atın. Yumurtaları, yağı da ekleyip iyice karıştırın.
Adım 2
Başka bir kapta unu, şekeri, kabartma tozunu ekleyin. Üzerine blenderdaki havuçlu karışımı da ekleyip iyice karıştırın.
Adım 3
Kek kalıbını yağlayın ve karışımı içine dökün. 200 derecede 30 dakika pişirin.
Adım 4
Üzerindeki çikolata sosunu hazırlamak için bir tencereye şekeri, kakaoyu, sütü, tereyağını kısık ateşte, karıştıra karıştıra pişirin. Tüm malzemeler homojen bir kıvama gelip kaynayınca ocaktan alın ve kekin üzerine dökün.

Püf Noktası

Çikolata sosunun akmaması için buzdolabında bekletip servis edin.
Devamı »
Tweet Share Share Share Share Share

17:24


Raw (Pişmeyen) Puding

Diyette olmak hiç bu kadar güzel olmamıştı!

Malzemeler

1 su bardağı süt
4 yemek kaşığı yulaf
1 adet büyük muz
1 yemek kaşığı chia tohumu
2 tatlı kaşığı kakao
15 adet fındık
1 tatlı kaşığı bal

Hazırlanışı

Adım 1
Muz dışında tüm malzemeleri karıştırın ve bir gece buzdolabında bekletin.
Adım 2
Tüketeceğiniz zaman muzu da ilave ederek el blenderı ile homojen hale gelene kadar karıştırın .
Devamı »
Tweet Share Share Share Share Share

18:30
Çıtır çıtır bir lezzet ve özel günlerinizde dahi ikram edebileceğiniz harika bir tarif. Öyle ki hamuru şerbete koymadan bile yenebiliyor!


Malzemeler


  • 1 tatlı kaşığı toz maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı su
  • 2 su bardağı ayçiçeği yağı (kızartmak için)
  • 2 su bardağı su (şurup için)
  • 2,5 su bardağı toz şeker (şurup için)
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu (şurup için)
  • göz kararı tarçın
Yapılışı


Öncelikle 1 tatlı kaşığı toz şeker ve yarım su bardağı ılık suyu karıştırarak toz mayayı içine ekleyelim ve 10 dakika kadar mayanın kabarıp, kıvama gelmesini bekleyelim.Bu arada hamur için derin bir karıştırma kabının içine unu eleyelim ve üzerine tuz ekleyelim. Unun içerisine kabaran sulu mayayı, yumurta ve bir su bardağı su ekleyerek hamuru çırpalım.Muhallebi kıvamında, cıvık, sulu bir hamur elde etmemiz gerekir. Hamuru 30 dakika dinlenmeye, iyice mayalanmaya bırakalım.Bu arada su ve toz şekeri beraberce bir tencerenin içine koyup, orta hararetli ateşte şeker iyice eriyip şurup koyulaşıncaya kadar kaynatalım. Şurup koyulaşınca limon suyunu ekleyelim.


Kızartma tavasına yağı koyup kızdıralım. Avucumuza aldığımız cıvık hamuru avucumuzun içinde sıkalım, elimizin üstünde iri fındık büyüklüğünde parçayı tatlı kaşığı ile alıp kızgın yağın içine bırakalım.Hamur bitene kadar işleme devam edin. Hamurun kaşığa yapışmaması için her seferinde kaşığı sıvı yağa batırın.Kızarmış lokmaları bir kevgir yardımıyla tavadan alın ve soğuk şerbetin içine atın. 10 dakika şerbette bekletip üzerine tarçın serperek servis yapın.
mynet

Devamı »
Tweet Share Share Share Share Share

19:00
Dolama kadayıf nasıl yapılır işte dolama kadayıf tarifi....

Malzemeler
Bir buçuk kg kadayıf
750 gram tereyağı
500 gram fındık içi
10 su bardağı tozşeker
9 su bardağı su
Çeyrek limonun suyu
Dolama Kadayıf Yapılışı
Kadayıfı, eritip ılıttığınız tereyağıyla karıştırın. Parçalar koparıp, parmağınızda sarın ve tepsiye yerleştirin. Fırında kızarana dek pişirin. Daha sonra fırından alıp, ortalarına fındık koyun. Tekrar fırına verip 5 dakika daha pişirin. Bu arada şerbeti hazırlayın. Bunun için şeker ve suyu kaynatın. Ocaktan alıp, limon suyunu ekleyin. Şerbet ılıkken, fırından aldığınız ılınan kadayıfın üzerine gezdirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
Takvim
Devamı »
Tweet Share Share Share Share Share

19:00
Çikolotalı aromatik puding tarifi....

Malzemeler
150 gram bitter çikolata
100 gram tereyağı
1 su bardağından 1 parmak az un
2/3 su bardağı tozşeker
1 çay kaşığı toz tarçın
1 adet yıldız anason
1 litre süt
Süslemek için: Frambuaz
Çikolatalı Aromatik Puding Yapılışı
Tereyağını derin bir tencerede eritip, elenmiş unu ekleyin. Çırpma teliyle karıştırarak birbirine yedirin. Doğranmış çikolata, tozşeker, tarçın ve yıldız anasonu tencereye ekledikten sonra sütü katın. Sürekli karıştırarak pişirin. Koyulaşıp kaynamaya başlayınca tencereyi ocaktan alıp, yıldız anasonu içinden çıkartın ve kalıplara bölün. Oda sıcaklığında soğutun ve üzerini strech film ile kapatıp, 1 saat kadar buzdolabında bekletin. Dondurulmuş frambuaz ile süsleyip servis yapın.
Devamı »
Tweet Share Share Share Share Share

19:00
Mikro tatlı tarifi...

Malzemeler:

Keki için: 

• 2 yumurta 
• 1çay bardağı şeker 
• 1 çay bardağı yoğurt 
• 1 çay bardağı sıvı yağ 
• 2 yemek kaşığı kakao 
• Vanilya, kabartma tozu 
• 2 bardak un 

Kreması için:

• 125gr margarin 
• Yarım su bardağı un 
• 2 su bardağı süt 
• Yarım su bardağı şeker, vanilya 

Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın ve diğer malzemeleri karıştırarak kekin hamurunu elde edin. Uygun kalıba dökerek mikro dalgada 650 derecede 8dk pişirin. Kek pişerken kremasını hazırlayın: Margarini eritin. Ununu ekleyin. Un kokusu gidene kadar kavurun. Sütünü ve şekerini ekleyerek pürüzsüz bir kıvamda pişirin. Vanilyasını ekleyin. Ocaktan aldıktan sonra mikserle 5dk çırpın. Hazırladığınız kremayı kekinizin üstüne ılık haldeyken yayın(kekinizin de ılık olmalı).Daha sonra üzerine arzuya göre çikolatalı sos veya benim kullandığım gibi meyveli bir sos dökerek kısa sürede hafif ve lezzetli bir tat elde edersiniz. 
Alıntı
Devamı »
Tweet Share Share Share Share Share

18:30
Fıstıklı sütlaç nasıl yapılır fıstıklı sütlaç tarifi....

Malzemeler
Yarım su bardağı kırık pirinç
Bir buçuk su bardağı su
5 su bardağı süt
1 su bardağı tozşeker
Yarım su bardağı robottan geçirilmiş
yerfıstığı
1 çorba kaşığı nişasta
Fıstıklı Sütlaç Yapılışı
Yıkanmış pirinci tencereye alın. Üzerine su ekleyip, suyunu çekene dek pişirin. Süt ve tozşeker ilave edip bir taşım kaynatın. Yerfıstığı ekleyip karıştırın. Nişastayı su ile açıp, tencereye ilave edin. Bir taşım daha pişirip servis kaselerine pay edin. Üzerlerini dilediğiniz şekilde süsleyip, soğuduktan sonra servis yapın.
Takvim
Devamı »
Tweet Share Share Share Share Share

19:00
Muhallebili nefis kemalpaşa tatlısı en kolay nasıl yaparız muhallebili kemalpaşa tatlısı tarifi....

Malzemeler
1 paket kemalpaşa
Muhallebisi için;
5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
6 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 paket vanilya

Jolesi için;
2 su bardağı vişne suyu
1 dolu yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı toz şeker


HAZIRLANIŞI
Kemal paşa tatlısını paketteki tarife göre pişirin, o sırada muhallebi malzemelerini vanilya hariç pişirin ocaktan alırken vanilyayı katın pişen muhallebiyi birazda mikserle çırpın, jöle yapımına geçin onu da koyu kıvama gelene kadar pişirin, soğumaya bırakın tepsinin altına Kemalpaşaları dizin üzerine muhallebisini dökün, soğumaya bırakın daha sonra vişne sosunu döküp 1 gün dolapta bekletip servis edebilirsiniz.
İşte bu kadar 
haber7
Devamı »
Tweet Share Share Share Share Share

19:00
Waffle tarifi.....

Malzemeler: 
Hamuru için: 
•     2 adet yumurta 
•     1 yemek kaşığı toz şeker 
•     1 paket kabartma tozu 
•     1 paket vanilya 
•     Yarım çay kaşığı tuz 
•     1. 5 su bardağı un 
•     1 su bardağı süt 
•     Çeyrek su bardağı sıvı yağ 
Süslemek için: 
•     Çilek 
•     Kivi 
•     Muz 
•     Fındık 
•     2 paket çikolata (eritilecek) 

Hazırlanışı: 

Yumurtanın aklarını vanilyanın yarısıyla mikserle köpürene kadar çırpılır Yumurtanın sarıları da şeker ile ayrı bir kapta çırpılır. Yumurta akının içine sütü, sıvı yağı, kabartma tozunu, kalan vanilyayı, ve tuzu ilave edip karıştırılır. Daha sonra un ilave edilip karıştırılır. Son olarak yumurta sarıların da ilave edip karıştırılır. Waffle makinası veya tost makinasını ısıtalım. Hazırladığımız hamurdan bir kepçe dökelim. Kapağını kapatıp 5-6 dk pişirelim. Sıcakken erittiğimiz çikolatadan döküp soğumaya bırakalım soğuyunca süslemesini yapabiliriz. 
Devamı »
Tweet Share Share Share Share Share

20:00
Damla sakızlı sütlaç nasıl yapılır damla sakızlı sütlaç en kolay tarifi...

Malzemeler:
7 yemek kaşığı pirinç
1 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı damla sakızı
2 su bardağı sıcak su
4 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
Yapılışı:
Pirinçlerinizi bol suda yıkayın ve süzün. Ardından bir tencerenin içerisine alın.
Pirinçlerinizin üzerine sıcak su ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin.
Süt, toz şeker ve nişastayı ayrı bir kapta tel çırpıcı yardımıyla çırpın. Toz şeker ve nişastanın içinde iyice erimesine özen gösterin.
Tencerede iyice yumuşayan pirinçlerin üzerine sütlü karışımı azar azar ilave edin. Bu aşamada çok hızlı bir biçimde tel çırpıcı ile çırparak karıştırın.
Damla sakızını ezin ve karışımın içerisine ilave edin.
Karışım kaynayıp, iyice kıvam aldığında ocaktan alın ve servis kaselerine paylaştırın.
Ilıdığında dolaba kaldırın. Dolapta bir süre soğuttuktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz.
Devamı »
Tweet Share Share Share Share Share

20:00
Karanfilli tatlı tarifi tatlı canınız istedi ama daha farklı bir tatlı çeşidi arıyorsunuz işte size karanfilli tatlı.

Malzemeler
Hamuru için: 500 gram un
200 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
İç malzeme için: 150 gram kaymak
Yarım su bardağı toz antepfıstığı
Üzeri için:
Yarım çay bardağı karanfil
Şerbeti için: 6 adet karanfil
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
3 damla limon suyu
Karanfilli Tatlı Yapılışı
Öncelikle şerbeti için karanfil, toz şeker, su ve limon suyunu tencereye koyup, kaynatın. 2 Tatlının hamuru için derin bir kapta un, tereyağı, yumurta ve kabartma tozunu kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtün ve 15 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında açın. Hamurdan 8x8 cm ebadında parçalar kesin. 3 İçi için kaymak ve toz antep fıstığını karıştırın. Harçtan 1 tatlı kaşığı alıp, kestiğiniz 1 adet kare hamurun bir ucuna koyun. İki kenar uç, üst üste gelecek şekilde kapatın ve üzerine iki adet karanfil batırın. Hamur ve iç harç bitene kadar aynı işlemi uygulayın. 4 Tatlıları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin ve servis yapın.
takvim
.
Devamı »
Tweet Share Share Share Share Share

05:03
Kurban bayramına özel tatlı tarifi bayramda en kolay tatlı tarifi için çerkez tatlısı tarifi....

  • Hamur için:
  • 3 su bardağı un
  • 100 gram oda sıcaklığında margarin
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı irmik
  • 20 gram yaş maya
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yeteri kadar su
  • Hamurların üzerine sürmek için:
  • 1 adet yumurta sarısı
  • İç malzemesi için:
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 çay bardağı hindistancevizi
  • 1 çay bardağı toz antepfıstığı
  • Bir buçuk su bardağı pudraşekeri
  • 7 adet yumurtanın akı
  • Kızartmak için:
  • Sıvıyağ
  • Şerbeti için:
  • 2 kg tozşeker
  • 1 litre su
  • Yarım limonun suyu
  • Üzerine:
  • Toz antepfıstığı
Instructions
  1. Öncelikle tüm iç malzemeyi iyice karıştırıp, bir kenara alın. Şerbeti için tozşeker ve suyu kaynatın. Limon suyunu ekleyip, iki taşım daha kaynatın ve soğumaya bırakın. Hamur için unu tezgahın üzerine eleyin ve ortasını havuz şeklinde açın. Ortasına margarin, yoğurt, irmik, maya, yumurta, rendelenmiş portakal kabuğu ve tuz ekleyin. Un hariç bütün malzemeyi karıştırın. Daha sonra kenarlardaki unu ortaya alın ve su ilavesiyle birlikte kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üstünü nemli bir bezle örterek 15 dakika dinlendirin. Merdane yardımıyla hamuru 3 mm kalınlığında açın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Hazırladığınız iç harçtan 1 parmak kalınlığında uzun şeritler yapın. 1 adet şeridi, açılmış hamurun kenarına koyup, rulo yapın ve kesin. İç harç ve hamur bitene kadar işleme devam edin. İç harçlı uzun hamurları baş parmak uzunluğunda kesin. Çok kızgın olmayan sıvıyağda önlü arkalı kızartın. Bir kevgir yardımıyla tatlıları yağdan alın ve soğuk şerbetin içine atın. 15 dakika şerbette beklettikten sonra servis tabağına alın. Antepfıstığı ile süsleyip, servis yapın     Kadınca.com
Devamı »
Tweet Share Share Share Share Share

21:30
Malzemeler
3 yemek kaşığı şeker
4 yumurta
200 gram labne peyniri
200 gram krema
1 çay kaşığı vanilya
2 adet yaprak jelatin
6 adet kedi dili bisküvi
2 adet muz
Nasıl yapılır
Öncelikle yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırın. Toz şekeri ikiye ayırın. Bir kapta toz şekerin yarısıyla yumurtanın beyazını diğer yarısıyla sarısını çırpın.
Sarısını çırptığımız kaba vanilyayı ekleyin, ardından labne ve kremayı da ekleyip karıştırın. Mikser yardımıyla çırparak kar haline getirmiş olduğunuz yumurtanın beyazını da bu karışıma ekleyin ve yavaşça karıştırın.
Başka bir kapta sıcak su ve jelatinleri karıştırarak eritin. Sonra hazırladığınız kremaya ekleyip karıştırın. Ufak bir kalıbın dibine kremanın yarısını döküp yayın. Üzerine kedi dillerini, onun üzerine de dilimlenmiş muzları dizin. Kalan kremayı da üzerine yayın.
Son olarak üzerine isteğe göre Hindistan cevizi, kakao vb. serpebilirsiniz. Buzdolabında yaklaşık 4 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
haber7 
Devamı »
Tweet Share Share Share Share Share

01:01
Geleneksel  bir Türk tatlısı olan lokma sünet, düğün, mevlid gibi etkinliklerde ikram edilir. Peki bu kadar günlük hayatımızda olan lokma tatlısının yapılışı nasıldır?
İzmir lokmasının malzemeleri
 6 su bardağı un
4 su bardağı su
2 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
bir tutam tuz

Şerbeti için;
3 su bardğaı şeker
3 su bardağı su
birkaç damla limon suyu


İzmir lokmasının yapılışı

Şerbeti için bir tencereye şeker, su ve limonu alın ve kaynatmaya başlayın. Kıvamı çok koyulaşmadan ocaktan alıp soğuması için kenarda bekletin.

Lokma hamurunu yapmak için, bütün malzemeleri bir kaba alıp mikserle iyice çırpın. Hamur kıvamı kek kıvamı gibi olmalıdır. 1 saat kadar hamurun mayalanması için bekletin.
Tencereye yağ ekleyip kızdırın. 
Lokma hamurundan küçük küçük parçalar alıp kızgın yağa atın.
Kızaran hamurları sık sık karıştırın. 
Kızaran lokmaları yağdan alıp soğuk şerbete atın ve şerbetin içinde birkaç dakika bekletin. 
Lokma tatlınız servise hazır. 
milliyet
Devamı »
Tweet Share Share Share Share Share

21:30
Ramazan geldi ve iftarda yiyebileceğimiz ve akla ilk gelen tatlı güllaç en güzel ve kolay güllaç tarifi....
Malzemeler:
10 yaprak hazır güllaç
2.5 litre süt
2.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı hindistan cevizi
Yarım çay bardağı gül suyu
Yeşil fıstık
File fındık
Süslemek için:
Kiraz şekerlemesi
Toz yeşil fıstık
Yapılışı:
Güllaç Tarifi için tencereye 2.5 litre sütü alın ve ılıtın. Daha sonra üzerine 2.5 su bardağı toz şekeri ilave edin. Üzerine gülsuyu ilave edin. Yuvarlak bir kaba ilk önce bir kepçe sütten dökün. Daha sonra 1. güllacı parlak kısmı üstte kalacak şekilde tepsiye alın.
Üzerine sütten dökün ve bu şekilde 5 adet güllacı hazırlayın. Güllacın yarısına gelince üzerine pudra şekerini yarısını, hindistan cevizinin yarısını, yeşil fıstık, file fındık ilave edin. Tekrar kalan 5 adet güllacı aralarına süt dökerek hazırlayın.
Kalan pudra şekerini ve hindistan cevizi ilave edin. En üstüne tekrar süt ilave edin. Güllacın üzerine toz yeşil fıstık ve kiraz şekerlemesi ila süsleyerek servis edin.
haber7.com 
Devamı »
Tweet Share Share Share Share Share

21:30
Sütlaç tarfi kolay ve pratik sütlaç nasıl yapılır?

Sütlaç Tarifi için Malzemeler
-1 su bardağı pirinç
-1,5 su bardağı şeker
-1 yemek kaşığı nişasta
-2 litre süt
-Yarım tatlı kaşığı kakao
Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır
1 su bardağı pirincimiz bir kaç defa suyla yıkanır. Tencereye koyduğumuz iki su bardağı su ile birlikte, temizlemiş olduğumuz pirinci yumuşayıncaya kadar haşlarız.
Dibi tutmasın diye arada bir karıştırmayı unutmayalım. 10-15 dakika kadar pirinci haşlamaya devam edeceğiz.
Sonra iki litre sütü başka bir kapta kaynatıyoruz, daha sonra pirincin üzerine yavaş yavaş ilave edeceğiz. Biraz daha karıştırdıktan sonra, pirincimiz koyulaşmaya başlayınca, şekerimizi ilave ederiz. Bu sırada nişastayı yarım bardak soğuk suyla ayrı bir kap içinde çırparak çözeriz. Topaklanmaması için çırpmayı unutmayın. Daha sonra tencereye yavaş yavaş nişastayı da ilave ederiz. Sütlacı 1 taşımlık kaynadıktan sonra kaselere boşaltıyoruz. Tencerenin bol sütlü yerinden 1 yemek kaşığı kadar ayrı bir kaba alınır. İçinde yarım tatlı kaşığı kakao eritilir.Kaselere boşalttığımız sütlaçın üzerine kakao azar azar dökülür.Oda sıcaklığında soğuduktan sonra, buzdolabına koyabiliriz. Soğuk olarak servis ederiz.
Kaynak:tatlitarifleriburada.com

Devamı »
Tweet Share Share Share Share Share

21:30
Yemek.com'un bu tarif, yiyecek bir şey atmak zorunda kaldığında içi sızlayanlara; bu tarif, ani tatlı isteği karşısında kendini kaybedip yapacak bir şey bulamayanlara; bu tarif ekmekten bile tatlı yaparım diyen becerikli ev aşçılarına geliyor.
İşte bayat ekmek tatlısının tarifi...

Malzemeler

8 dilim bayat ekmek
1 adet yumurta
1/2 küçük paket krema
3 yemek kaşığı marmelat
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı vanilya
2 yemek kaşığı esmer şeker (arzuya göre toz şeker)
1 tatlı kaşığı tarçın (arzuya göre)
1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
1 avuç kuru üzüm
1 avuç ceviz içi (arzuya göre)

Tarifi

- Fırını 180 derecede ısıtın.
- Bayat ekmeği orta incelikte dilimleyin. Üzerlerine oda sıcaklığında iyice yumuşamış olan tereyağından az miktarda sürün ve 4 tanesini yağlanmış fırın kabına dizin.
- Şekeri ve marmelatı bir tavaya alıp kısık ateşte ısıtın, şekerin marmelatın içinde erimesini sağlayın.
- Isınan ve iyice sıvılaşan marmelatın yarısını dizdiğiniz ekmeklerin üzerine dökün. Üzerlerine üzüm ve cevizlerin yarısını serpin ve diğer 4 ekmeği üzerlerine dizin. Onların üzerine de aynı şekilde marmelat, ceviz ve kuru üzüm dökün.
- Ayrı bir kapta yumurtayı iyice çırpın. Sütü ve kremayı da ekleyip çırpmaya devam edin. En son vanilya ve tarçını da ekleyip şöyle bir karıştırıp, ekmeklerin üzerine eşit miktarda dökün
- Önceden ısınmış fırında 30 dakika kadar pişirin.
kadinvekadin
Devamı »
Tweet Share Share Share Share Share

21:30
Çok emek isteyen ama bir okadarda lezzetli bir tatlı fındıklı kıbrıs tatlısı tarifi....

Malzemeler
Keki için:
3 adet yumurta
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı galeta unu
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
2 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Kreması için:
1 litre süt
1 su bardağı mısır nişastası
1/2 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti
Üzeri için:
100 gram iri parçalanmış fındık içi
Püf Noktası
Şerbetinizin soğuk, kekinizin sıcak olmasına özen gösterin. Bu şekilde kek, şerbeti iyice emecektir.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak şerbetimizi hazırlayalım. Vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp, kaynatın. Kaynadıktan sonra içine vanilya ekleyip, karıştırın ve ocağımızı kapatın. Şerbeti dışarıda 5 dakika dinlendirip, buzdolabına koyun.
Kekimizi çırpmak için kabımızı alıyoruz. Önce yumurta ve şekeri yüksek devirde 5 dakika çırpıyoruz. Ardından sıvıyağ, hindistan cevizi, galeta unu ve kabartma tozunu ekleyerek 2 dakika daha çırpıyoruz. Kek hamurumuzu yağlanmış borcamımıza döküyoruz.
Keki,  160°C fırında 20 dakika pişirin.
Kek, fırından çıkınca soğuk şerbeti üzerine dökün. Bir köşede şerbetini çekmesi için bekletin.
Krema için bir tencereye süt ve şekeri alıyoruz ve ocağı yakıyoruz. Nişastayı azar azar ilave ederek, çırpma teli yardımıyla kremayı sürekli karıştırın. Krema epeyce koyulaşacaktır. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatın ve vanilyayı ekleyip bir tur daha karıştın. Kremayı soğumaya bırakalım.
Krema soğuduktan sonra içine toz krem şantiyi ekleyin ve blender ile 5 dakika çırpın.
Hazır olan kremayı kekin üzerine döküp, spatula ile eşit biçimde yayın.
Servis sırasında tatlının üzerini iri parçalar halindeki fındıklar ile süsleyin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
Dilerseniz tatlınızın üzerine bolca Hindistan cevizi de serpebilirsiniz. 
kaynak:haber7
Devamı »
Kaydol: Kayıtlar (Atom)
tabsrecent/pasta-tarifleri,borek-tarifleri,kek-tarifleri
Blogger tarafından desteklenmektedir.