Malzemeler:
150 Gr Az Yağlı Kıyma
3 Adet Biber
2 Adet Domates
1 Adet Havuç
Yarım Adet Kabak
1 Adet Kuru Soğan
1 Adet Patates
100 Gr Rendelenmiş Kaşar Peyniri
1 Çorba Kaşığı Salça
3 Diş Sarımsak
1 Çay bardağı Sıvı Yağ
Yarım Paket Spagetti Makarna
6 Su bardağı Su
Hazırlanışı:
Tencereye suyu alıp kaynatalım. 2 çorba kaşığı sıvı yağı,
tuzu ve makarnaları ekleyip diriliklerini kaybedene dek haşlayalım,
makarnaları ateşten alıp suyunu süzelim. Bir tavaya sıvı yağı alıp küp
doğranmış soğam ve sarımsakları, kıymayı ekleyip 2-3 dakika pembeleşene
dek kavuralım. Rendelenmiş havucu ve kabağı ekleyip 2-3 dk. daha
kavurmaya devam edelim. Rendelenmiş patatesi ve tavla zarı iriliğinde
doğranmış domatesi, ince doğranmış sivri biberleri ekleyerek suyu
çekilene dek 2-3 dk. daha kavuralım. Salçayı ekleyip yarım dakika daha
kavurup sebzelerin üzerine hafifçe aşacak kadar sıcak su ve tuz
ekleyelim. Sebzeleri yumuşayana dek pişirerek ateşten alalım. Sebzeli
sosu makarnanın üzerine gezdirip karıştıralım. Üzerine peynir rendesi
serperek servis yapalım.
Değerli hanımlar ve beyler biliyorsunuzki bir yemeği yemek yapan içindeki sevgidir sizlere verdiğimiz tarifler içerisindeki malzemelere sevginizide katmayı unutmayın Dünya Mutfağı Yemek Tarifleri afiyetler diler.
Yorum Gönder